|
|
![]() ●中華
紅燈籠 ロビンソン店ホンタンロン ロビンソンテン
[TEL] 011-532-7900
グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
[交通]地下鉄南北線すすきの駅徒歩1分
札幌でも珍しい刀削麺が味わえる!「刀削麺」とは中国山西省で生まれた麺の一種で、小麦粉を水で練った生地の塊を、包丁で鍋の中に削り落としてゆでるというもの。削る角度を微妙に変えることで麺の太さや長さを自由に操り、薄い部分と厚い部分の食感の違いを出している。麺を削るのは「麺点師」の資格を持ったシェフ。札幌では珍しいこの味をぜひ味わってみよう。このほか彩りや飾り付けの美しい一品料理、お得なセットメニューなどバラエティ豊かな料理が味わえる。 ![]() 刀削麺のメニューは4種類で各800円。写真の醤油のほか白湯、あんかけ、麻婆味がある。ランチタイムの刀削麺or担担麺+1品の880円セットも好評 紅燈籠 ロビンソン店 店舗情報基本データ
座席データ
紅燈籠 ロビンソン店 系列店リスト北海道地区
MAP
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||